カリメーラ

2004年9月17日オープン、相模原市の清新小学校横のちっちゃなお店ですが、お越しいただきました皆様がホッとできるような空間を目指しておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
所在地〒252-0216 相模原市中央区清新3-14-14
TEL042-750-1949
営業時間10:00~18:30
定休日毎週月曜と第一・第三火曜

詳細情報

「カリメーラ」とはギリシャ語で、“おはようございます”という意味です。
カリメーラでは自家製天然酵母だけを使ってパンを焼いています。
主にレーズンから起こした酵母を使うのですが、このレーズン酵母は古代ギリシャ人が発明したものなのだそうです。
私どもは、このすばらしい発明をしたギリシャの人々に敬意を表す意味で、そしてお客様にいつでも気持ちよく明るい笑顔で「おはようございます」とご挨拶できるようなお店を目指してこの名前にいたしました。


カリメーラで使用している小麦は国産の南部小麦、酵母はレーズンから起こした自家製の天然酵母です。その他、砂糖、塩、バターなど素材もこだわって吟味したものばかりです。オーブンは石窯風輻射窯を使用しており、天然酵母のパンを中はしっとりもちもちに、外はパリッと香ばしく焼き上げます。

時間変更及び臨時休業のお知らせ
法要の為、下記の 営業時間に変更があります。 9月22日(木)10時~14時まで営業。9月23日(金)臨時休業
何卒宜しくお願い申し上げます。

アクセス

〒252-0216 相模原市中央区清新3-14-14

更新履歴

2021.12.23

画像を追加、画像コメントを更新しました。


2022.04.28

内容変更しました。


2022.08.08

夏季休業のお知らせを掲載しました。


2022.09.22

営業時間変更と臨時休業のお知らせについて更新しました。


店舗・企業等の掲載内容に変更が生じる場合がございます。
営業内容等の詳細につきましては、各店舗・企業にお問い合わせください。