てるて姫物語

“ハナモモ”とは、花の鑑賞のために品種改良されたモモの総称です。
「照手紅」や「照手桃」などと名づけられたハナモモは、神奈川県園芸試験場相模原分場が昭和49年から約11年の歳月をかけ、従来のほうき性ハナモモを改良育成して作られた新品種であり、その名前は分場の場所が照手姫ゆかり地の横山であることから「照手」の名が付けられました。

こうして生まれた“照手のハナモモ”は、れっきとした相模原の名花でありこの度、相模原商工会議所青年部と相和会で発表した銘菓“てるて姫物語”も、このハナモモから着想し、モモの味としました。
心をこめて作ったこの和菓子を、ぜひご賞味ください。