御菓子司　寒梅

御菓子司　寒梅 （おかし　かんばい）

　和菓子作り50年、人生そのもの。和菓子作りだけにまじめに取り組んでまいりました。材料を厳選し、ひとつひとつ丁寧に、日々心を込めて、昔ながらの行事菓子や創作和菓子を作っております。お客様に喜んでいただける様お作りして、当店にて販売いたしております。
お土産やお茶うけにどうぞお召し上がりください。
店舗は蔵を思わせる佇まいです。

塩がま(1個130円)

　みじん粉（もち米）に、ゆかり（しそ）を入れた皮で、こしあんを包み、甘く塩を効かせて口の中でとろける風味あるお菓子です。特に夏によろこばれております。